氷見牛カレー〜ギャル曽根ちゃん絶賛のお取り寄せカレー。果たしてそのお味は?

氷見牛カレー

自信度 (ムズカシイ・・・)

ギャル曽根ちゃんが絶賛したことで一躍有名になった氷見牛カレー
今や生産が追いつかないくらいで、入手に何ヶ月もかかるケースもあるとか。


ここは、富山県出身の私がスルーするわけにはいきません!

語らせていただきます。



ですが・・・・



実は食べたことが無かったりします・・・・・スイマセン
35年も富山県に住んでいたんですが、未だに出会ったことがありません。


って言うか、確かに氷見牛って言うのはそこそこ有名なんですけど、
富山の名産かって言うと、そこまでのレベルでもないんですよ、実は。


すぐお隣の岐阜県高山の飛騨牛の方がテンションは上がります。
米沢さんや松阪さんはお目にかかることすらなくて、
雲の上の存在であります。


そんな中、食卓に氷見牛が出たとしても、
嬉しくないことはないけど・・・・ってレベルだと思うんです。


私は富山県のほぼ真ん中で生まれ育ちました。
氷見は、石川県のすぐ近く、能登半島の根元です。
だから、氷見の人はちょっと感覚は違うかもしれませんが、
大方の富山県民は私と同じ考えを持っているはずです。


ただ、これを発売されているのは、富山では高級店とされている、
ステーキ専門店の『柿里』さん。
テレ東のテレビチャンピオンで、ステーキ王の2位になったシェフもいらっしゃいました。今はどうかわかりませんが。

私も1度だけの贅沢して行きましたが、最高に美味しかったです。
(高かったけど)





ですが氷見と言えば、牛さんよりも鰤なんですよ、ブリ!!
これは絶品!間違いなく日本一です!

なんて言うんでしょう、マグロのトロ系に歯ごたえが加わった感じ?
食べ応えがあるにも拘らず、とろけるような感覚がある・・・
矛盾してそうですが、食べれば納得いただけると思います。


東京ではなかなかお目にかかれないんですよね。
焼いてあるもの、照り焼きとかカマの塩焼きとかならあります。
それはまずまず美味しいと思えるのですが、
やはり刺身、これははっきり言って見かけることすらあまり無いんです。
(高級料亭とかに行けばあるんでしょうけど・・・)



ギャル曽根ちゃん、今度はブリの感想も聞かせてくださいね。






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